* Vật liệu – 1kg tôm đất hoặc tôm sú – 2 củ khoai tây lớn vàng – 100g xà lách xoong – bột giòn – 2 tép hành lá – 100g mè trắng – 1 cây xà lách đà lạt – ngò, cà, ớt – 1 củ hành tây – tiêu, muối,đặt tiệc tại […]
Monthly Archives: Tháng Chín 2021
* Vật liệu (cho 12 người ăn) – 1kg thjit bò mềm – 2 củ tỏi, 7 củ hành ta – 2 củ cà rốt – ½ lít nước lèo – 3 lá thơm, 5 bông đinh hương – 200g nấm rơm búp – 100g xà lách soong – 2 cọng ngò – 2 trái […]
* Vật liệu – 500g ức gà mái tơ – 1 bó lá vang – rau ngò om, ngò gai, ớt – gia vị * Cách làm – Gà làm sạch, chặt vừa ăn, ướp muối, tiêu, đường, bột ngọt, hành tỏi băm nhỏ để thấm.đặt tiệc tại nhà. – Lặt bỏ cọng và lá […]
* Vật liệu – 300g khoai cao – 200g thịt xay – 50g bột khoai tây hay bột ngô – 1 trứng gà – hành tây – tỏi băm nhỏ – 200g bột chiên xù – muối, tiêu, đường, dầu ăn. đặt tiệc tại nhà * Thực hiện – Khoai cao gọt vỏ, xắt lát mỏng […]
* Vật liệu 1 con gà mái dầu 1,5kg – 1 bao tử heo nhỏ 150g nấm rơm búp đặt tiệc tại nhà 150g củ hành tím – Hành, tỏi, nước mắm, gia vị – 2 trái dừa xiêm, ngò, ớt * Chuẩn bị – Bao tử: lộn bề trái chà phền muối cho thật sạch, […]