Vật liệu
- 1 ổ sandwich lạt lớn – 200g tôm bạc – 200g nạc dăm – 100g giò sống – 100g nạc cua – Vài tép hành lá – Tỏi, gia vị – 200g đồ chua
- Dầu để chiên – Cà, ớt ngò đặt tiệc tại nhà
* Cách làm
- TÔM lột Vỏ, chà muối, xả sạch, lau khô, quết nhuyễn với đầu hành lá. NẠC CUA xé nhỏ. NẠC DĂM bằm nhỏ. TỎI bằm, phi vàng. BÁNH MÌ cắt bỏ bìa vàng, cán mỏng 0, dịch vụ nấu ăn
- Cho hỗn hợp tôm + thịt + giò sống + cua nạc + tỏi phi nêm gia vị vừa ăn, trộn đều cho hỗn hợp trên vào lát bánh mì đã cán cuộn tròn như cuốn chả giò, đem chiên vàng
- Xếp chả giò sandwich ra đĩa, chung quanh đĩa bày đồ chua. nấu tiệc tại nhà
