GỎI DƯA CHUỘT, THƠM, KHÔ GỘC

 

* Vật liệu

– 4 trái dưa chuột thứ nhỏ, trái suông. – Nửa trái thơm chín. – 200gr khô gộc. – 100gr thịt quay. Gia vị: Giấm, tỏi, ớt đường, nưốc mắn ngon. đặt tiệc tại nhà

SONY DSC

* Cách làm

  1. Dưa chuột gọt vỏ rửa sạch, chẻ hai ra xắt mỏng theo bề tròn. dịch vụ nấu ăn
  2. Gọt thơm, xoay mắt cho sạch, xẻ làm ba miếng rồi cắt bỏ cùi, xắt mỏng theo hình rẽ quạt để chung với dưa chuột
  3. Khô gộc nướng chín đập nhẹ cho hơi mềm, xé miếng nhỏ, hơi dài
  4. Thịt quay chặt nhỏ miếng. nấu tiệc tại nhà
  5. Tất cả cho chung vào trộn đều. Cho thêm nước mắm, giấm, tỏi, ớt chút đường cho vừa ăn

LƯƠN XÀO GỪNG CHUA NGỌT