* Vật liệu
– 4 trái dưa chuột thứ nhỏ, trái suông. – Nửa trái thơm chín. – 200gr khô gộc. – 100gr thịt quay. Gia vị: Giấm, tỏi, ớt đường, nưốc mắn ngon. đặt tiệc tại nhà
* Cách làm
- Dưa chuột gọt vỏ rửa sạch, chẻ hai ra xắt mỏng theo bề tròn. dịch vụ nấu ăn
- Gọt thơm, xoay mắt cho sạch, xẻ làm ba miếng rồi cắt bỏ cùi, xắt mỏng theo hình rẽ quạt để chung với dưa chuột
- Khô gộc nướng chín đập nhẹ cho hơi mềm, xé miếng nhỏ, hơi dài
- Thịt quay chặt nhỏ miếng. nấu tiệc tại nhà
- Tất cả cho chung vào trộn đều. Cho thêm nước mắm, giấm, tỏi, ớt chút đường cho vừa ăn