Nấu ăn tại nhà – Cách làm tai heo sốt me giòn sần sật, ngon đến miếng cuối cùng – Cheftoandat.com

Nấu ăn tại nhà –
Cách làm tai heo sốt me giòn sần sật, ngon đến miếng cuối cùng – Cheftoandat.com

Cheftoandat Catering – Dịch vụ nhận đặt tiệc nhanh tại nhà giá rẻ, uy tín, chất lượng tại TPHCM.

Mưa nắng bất chợt, vào bếp làm tai heo xào cay ăn ngay kẻo hết

Nộm tai heo chua cay, giòn sần sật cùng ông xã lai rai

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Tai heo: 1 cái (400g)
– Vừng rang: 10g
– Bột me: 15g
– Đường: 20g
– 1 thìa cà phê bột năng
– 1 thìa cà phê bột nghệ
– Hành hoa: 2 nhánh
– Tỏi, ớt: 1 củ
– Gia vị: dầu ăn, bột canh, tiêu.

 cach lam tai heo sot me gion san sat, ngon den mieng cuoi cung - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM TAI HEO SỐT ME

Bước 1: Tai heo làm sạch. Đun sôi một nồi nước rồi cho tai heo vào chần sơ, sau đó luộc chín.

 cach lam tai heo sot me gion san sat, ngon den mieng cuoi cung - 2

Bước 2: Vớt tai heo ra, để ráo, sau đó thái miếng vừa ăn.

 cach lam tai heo sot me gion san sat, ngon den mieng cuoi cung - 3

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, cho tai heo vào chiên sơ. Nêm bột canh, bột nghệ, hạt tiêu rồi đảo đều.

 cach lam tai heo sot me gion san sat, ngon den mieng cuoi cung - 4

Bước 4: Ngâm bột me vào bát con nước, gạn bỏ hạt. Trong khi đó, đặt chảo lên bếp, phi thơm hành, tỏi băm rồi cho bột me cùng 20g đường khuấy đều, đun sôi.

 cach lam tai heo sot me gion san sat, ngon den mieng cuoi cung - 5

Bước 5: Rưới phần nước me vào phần tai heo, đun liu riu. Khi thấy tai heo ngấm vị thì hòa 1 thìa bột năng với chút xíu nước rồi đổ vào chảo, đảo đều lần nữa.

 cach lam tai heo sot me gion san sat, ngon den mieng cuoi cung - 6

Bước 6: Nêm chút mì chính nếu thích, rắc hành hoa cắt nhỏ rồi cho tai heo sốt me ra đĩa, thêm ít vừng rang lên trên rồi thưởng thức nhé. Tai heo sốt me sẽ là món ăn lạ miệng, thơm ngon, chắc chắn ai cũng sẽ thích.

 cach lam tai heo sot me gion san sat, ngon den mieng cuoi cung - 7

 cach lam tai heo sot me gion san sat, ngon den mieng cuoi cung - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm tai heo sốt me!

>>> 4 món nộm, gỏi, chạo ngon mát từ tai heo

Theo Hương Quý (Khám phá)

Để các nhân viên chuyên nghiệp của Cheftoandat bắt đầu phục vụ bạn, hãy liên hệ với chúng tôi ngay để nhận giá tốt! Gọi ngay Hotline hoặc điền vào form đăng ký.

Cơ sở 1: Số 275/35/6 Đường Quang Trung P10 Q. Gò Vấp, TPHCM
Cơ sở 2: 15 Mai Lão Bạng, P13, Quận Tân Bình, TPHCM
Cơ sở 3: Số 2 D2 Đường Chu Văn An P11 Q. Bình Thạnh TPHCM
Điện thoại: 028 3968 3020 hoặc 0907780812 (Anh Nam)
Email: cheftoandat.com@gmail.com
Chi Nhánh Hà Nội
Cơ sở 1: Tầng 2, Số 28 Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0907780812
Email: cheftoandat.com@gmail.com