Nấu ăn tại nhà – Công thức bò cuốn lá lốt thơm nức mũi, ngon tuyệt đỉnh – Cheftoandat.com

Nấu ăn tại nhà –
Công thức bò cuốn lá lốt thơm nức mũi, ngon tuyệt đỉnh – Cheftoandat.com

Cheftoandat Catering – Dịch vụ nhận đặt tiệc nhanh tại nhà giá rẻ, uy tín, chất lượng tại TPHCM. Chúng tôi xin cam kết về đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm. Nhân viên giao hàng phục vụ nhanh, đúng giờ, giao hàng trong 60 phút. Khách hàng sẽ cảm thấy an tâm khi ăn những món ăn ngon truyền thống của Cheftoandat Catering. Và đó sẽ là một sự lựa chọn đúng đắn dành cho khách hàng khi tin tưởng đặt niềm tin vào Cheftoandat Catering chúng tôi.

 

Bò nướng lá lốt Việt Nam là món ăn đường phố nổi tiếng

Chả ốc bươu cuốn lá lốt thơm nức, lạ miệng

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Thịt lợn băm: 100g
– Thịt bò băm nhỏ: 300g
– Lá lốt
– Gia vị, hành củ

 cong thuc bo cuon la lot thom nuc mui, ngon tuyet dinh - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÒ CUỐN LÁ LỐT

Bước 1: Lá lốt rửa sạch, để ráo nước. Nhặt những chiếc lá to bằng nhau để riêng lát cuốn thịt. Những lá còn lại cắt nhỏ, băm nhuyễn để trộn cùng thịt.

Bước 2: Cho thịt bì, thịt lợn băm nhỏ vào âu, thêm hành khô, lá lốt băm nhỏ, gia vị gồm bột ngọt, bột canh, tiêu bắc. Tất cả các nguyên liệu trộn đều với nhau, rồi để tầm 5 phút cho ngấm.

 cong thuc bo cuon la lot thom nuc mui, ngon tuyet dinh - 2

Bước 3: Đặt từng chiếc lá lốt đã rửa sạch, lau khô lên chiếc khay to, cho từng thìa thịt lên trên rồi gói lá lại. Cứ làm lần lượt cho đến khi hết lá và thịt.

 cong thuc bo cuon la lot thom nuc mui, ngon tuyet dinh - 3

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn, đợi đầy nóng già thì cho chả vào.

 cong thuc bo cuon la lot thom nuc mui, ngon tuyet dinh - 4

Bước 5: Để lửa nhỏ cho chả được chín đều. Khi 2 mặt vàng đều thì gắp ra giấy thấm dầu, sau đó cho vào đĩa, ăn kèm với cơm hoặc bún đều rất ngon.

 cong thuc bo cuon la lot thom nuc mui, ngon tuyet dinh - 5

 cong thuc bo cuon la lot thom nuc mui, ngon tuyet dinh - 6

Chúc bạn và gia đình ngon cơm!

Theo Bảo Minh Châu (Khám phá)

Để các nhân viên chuyên nghiệp của Cheftoandat bắt đầu phục vụ bạn, hãy liên hệ với chúng tôi ngay để nhận giá tốt! Gọi ngay Hotline hoặc điền vào form đăng ký.

Cơ sở 1: Số 275/35/6 Đường Quang Trung P10 Q. Gò Vấp, TPHCM
Cơ sở 2: 15 Mai Lão Bạng, P13, Quận Tân Bình, TPHCM
Cơ sở 3: Số 2 D2 Đường Chu Văn An P11 Q. Bình Thạnh TPHCM
Điện thoại: 028 3968 3020 hoặc 0907780812 (Anh Nam)
Email: cheftoandat.com@gmail.com
Chi Nhánh Hà Nội
Cơ sở 1: Tầng 2, Số 28 Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0907780812
Email: cheftoandat.com@gmail.com