Nấu ăn tại nhà – Ông xã ‘phát cuồng’ vì món lòng non trộn mắm ngon quá đỗi – Cheftoandat.com

Nấu ăn tại nhà –
Ông xã ‘phát cuồng’ vì món lòng non trộn mắm ngon quá đỗi – Cheftoandat.com
[about]

Vợ đảm làm đĩa lòng non xào dưa chua giòn ngon, chồng nào chẳng mê

Lòng non xào hành cho ông xã nhậu chơi

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Lòng non: 500g
– Chanh: 2 quả
– Gia vị, ớt, tỏi, lá chanh, sả.

Nấu ăn tại nhà - Ông xã 'phát cuồng' vì món lòng non trộn mắm ngon quá đỗi - Cheftoandat.com 1 Món ngon từ thịt lợn Nấu ăn tại nhà - Ông xã 'phát cuồng' vì món lòng non trộn mắm ngon quá đỗi - Cheftoandat.com 2 Món ngon từ thịt lợnong xa 'phat cuong' vi mon long non tron mam ngon qua doi - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM LÒNG NON TRỘN MẮM

Bước 1: Lòng sơ chế cho sạch. Bóp lòng với giấm ăn hoặc nước cốt chanh cùng 3 thìa muối.

Nấu ăn tại nhà - Ông xã 'phát cuồng' vì món lòng non trộn mắm ngon quá đỗi - Cheftoandat.com 1 Món ngon từ thịt lợn Nấu ăn tại nhà - Ông xã 'phát cuồng' vì món lòng non trộn mắm ngon quá đỗi - Cheftoandat.com 2 Món ngon từ thịt lợnong xa 'phat cuong' vi mon long non tron mam ngon qua doi - 2

Bước 2: Tỏi bóc vỏ, đập dập, ớt thái lát mỏng, lá chanh thái chỉ, chanh vắt lấy nước cốt.

Bước 3: Đun sôi nước, thêm vào nhánh sả đập dập rồi thả lòng vào luộc cho chín. Vớt lòng ra thả vào bát nước lạnh cho lòng đỡ thâm rồi thái miếng vừa ăn.

Nấu ăn tại nhà - Ông xã 'phát cuồng' vì món lòng non trộn mắm ngon quá đỗi - Cheftoandat.com 1 Món ngon từ thịt lợn Nấu ăn tại nhà - Ông xã 'phát cuồng' vì món lòng non trộn mắm ngon quá đỗi - Cheftoandat.com 2 Món ngon từ thịt lợnong xa 'phat cuong' vi mon long non tron mam ngon qua doi - 3

Bước 4: Cho lòng vào âu, thêm 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm ngon, 1/2 thìa cà phê bột ngọt rồi trộn đều với lòng. Sau đó cho tỏi đập dập, nước cốt chanh, ớt thái nhỏ và lá chanh vào tiếp tục trộn đều.

Nấu ăn tại nhà - Ông xã 'phát cuồng' vì món lòng non trộn mắm ngon quá đỗi - Cheftoandat.com 1 Món ngon từ thịt lợn Nấu ăn tại nhà - Ông xã 'phát cuồng' vì món lòng non trộn mắm ngon quá đỗi - Cheftoandat.com 2 Món ngon từ thịt lợnong xa 'phat cuong' vi mon long non tron mam ngon qua doi - 4

Để lòng non trộn mắm ngấm 15 phút, rồi cho ra đĩa mời mọi người thưởng thức.

Nấu ăn tại nhà - Ông xã 'phát cuồng' vì món lòng non trộn mắm ngon quá đỗi - Cheftoandat.com 1 Món ngon từ thịt lợn Nấu ăn tại nhà - Ông xã 'phát cuồng' vì món lòng non trộn mắm ngon quá đỗi - Cheftoandat.com 2 Món ngon từ thịt lợnong xa 'phat cuong' vi mon long non tron mam ngon qua doi - 5

Nấu ăn tại nhà - Ông xã 'phát cuồng' vì món lòng non trộn mắm ngon quá đỗi - Cheftoandat.com 1 Món ngon từ thịt lợn Nấu ăn tại nhà - Ông xã 'phát cuồng' vì món lòng non trộn mắm ngon quá đỗi - Cheftoandat.com 2 Món ngon từ thịt lợnong xa 'phat cuong' vi mon long non tron mam ngon qua doi - 6

Nấu ăn tại nhà - Ông xã 'phát cuồng' vì món lòng non trộn mắm ngon quá đỗi - Cheftoandat.com 1 Món ngon từ thịt lợn Nấu ăn tại nhà - Ông xã 'phát cuồng' vì món lòng non trộn mắm ngon quá đỗi - Cheftoandat.com 2 Món ngon từ thịt lợnong xa 'phat cuong' vi mon long non tron mam ngon qua doi - 7

Lòng non trộn mắm sẽ là món nhậu, nhâm nhi rất thú vị cho ông xã.

Nấu ăn tại nhà - Ông xã 'phát cuồng' vì món lòng non trộn mắm ngon quá đỗi - Cheftoandat.com 1 Món ngon từ thịt lợn Nấu ăn tại nhà - Ông xã 'phát cuồng' vì món lòng non trộn mắm ngon quá đỗi - Cheftoandat.com 2 Món ngon từ thịt lợnong xa 'phat cuong' vi mon long non tron mam ngon qua doi - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

>> Xem thêm: ĐỂ LÒNG LUỘC LUÔN THƠM, TRẮNG GIÒN, CHỈ CẦN CHO VÀI GIỌT NÀY

Nấu ăn tại nhà - Ông xã 'phát cuồng' vì món lòng non trộn mắm ngon quá đỗi - Cheftoandat.com 17 Món ngon từ thịt lợn

Theo Bảo Minh Châu (Khám phá)

[contact]