Nấu ăn tại nhà – Sườn nướng nghệ thơm phức khiến chồng con đòi ăn ngay lập tức – Cheftoandat.com

Nấu ăn tại nhà –
Sườn nướng nghệ thơm phức khiến chồng con đòi ăn ngay lập tức – Cheftoandat.com

Cheftoandat Catering mang tới cho bạn sự tin tưởng và an tâm về dịch vụ nấu ăn cũng như chất lượng phục vụ tại bữa tiệc. Qúy khách hàng có thể tham khảo thêm thông tin về thực đơn tự chọn với nhiều món ăn phong phú, hấp dẫn do chính Bếp trưởng Cheftoandat Catering lên thực đơn và trực tiếp chế biến..

Đổi vị với sườn sụn chiên xù giòn sần sật

Ăn sạch nồi cơm với sườn sụn xào chua ngọt

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 400g sườn
– 6 thìa mật ong
– 1 củ nghệ tươi
– Gia vị: 1 thìa bột canh; 1 thìa bột nêm; 1 thìa đường
– 2 thìa hạt tiêu; 2 thìa dầu hào; 2 thìa dầu ăn
– 1 củ hành; 1 củ tỏi; 2 củ sả; 1 quả ớt

 suon nuong nghe thom phuc khien chong con doi an ngay lap tuc - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM SƯỜN NƯỚNG NGHỆ

Bước 1: Sườn sau khi mua về rửa sạch với rượu trắng, lấy dao sắc chia dẻ sườn làm từng thanh vừa, dùng khăn thấm khô.

Bước 2: Tiếp đến chuẩn bị gia vị bao gồm: ghệ tươi, hành, tỏi khô bóc vỏ, sả bóc lớp vỏ ngoài cắt làm 3-4 miếng sau đó cho vào cối giã nhuyễn (bạn cũng có thể cho vào máy xay nhuyễn).

 suon nuong nghe thom phuc khien chong con doi an ngay lap tuc - 2

 suon nuong nghe thom phuc khien chong con doi an ngay lap tuc - 3

Bước 3: Cho hỗn hợp nghệ, sả ra bát thêm bột tiêu, bột canh, dầu hào, đường, ớt, hạt tiêu, mật ong theo tỷ lệ ở phần trên. Trộn đều lên.

 suon nuong nghe thom phuc khien chong con doi an ngay lap tuc - 4

Bước 4: Ướp sườn khoảng 4-5 giờ trong ngăn mát tủ lạnh để sườn ngấm gia vị.

 suon nuong nghe thom phuc khien chong con doi an ngay lap tuc - 5

Bước 5: Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trước 10 phút để làm lò nóng. Cho sườn ra khay nướng đã lót giấy nến rồi cho vào lò nướng 20 phút. Sau đó cho sườn nướng ra khay dùng cọ quét thêm lớp mật ong rồi nướng tiếp đến khi sườn chín.

Nếu không có lò nướng bạn có thể nướng trên bếp than hoa cũng rất tuyệt.

 suon nuong nghe thom phuc khien chong con doi an ngay lap tuc - 6

Thịt sườn nướng nghệ mềm ngọt thơm đủ các vị khiến ai cũng không thể chối từ.

 suon nuong nghe thom phuc khien chong con doi an ngay lap tuc - 7

 suon nuong nghe thom phuc khien chong con doi an ngay lap tuc - 8

 suon nuong nghe thom phuc khien chong con doi an ngay lap tuc - 9

Chúc bạn thành công với cách làm sườn nướng nghệ hấp dẫn cho cả nhà nhâm nhi!

Theo Hương Quý (Khám phá)

Để các nhân viên chuyên nghiệp của Cheftoandat bắt đầu phục vụ bạn, hãy liên hệ với chúng tôi ngay để nhận giá tốt! Gọi ngay Hotline hoặc điền vào form đăng ký.

Cơ sở 1: Số 275/35/6 Đường Quang Trung P10 Q. Gò Vấp, TPHCM
Cơ sở 2: 15 Mai Lão Bạng, P13, Quận Tân Bình, TPHCM
Cơ sở 3: Số 2 D2 Đường Chu Văn An P11 Q. Bình Thạnh TPHCM
Điện thoại: 028 3968 3020 hoặc 0907780812 (Anh Nam)
Email: cheftoandat.com@gmail.com
Chi Nhánh Hà Nội
Cơ sở 1: Tầng 2, Số 28 Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0907780812
Email: cheftoandat.com@gmail.com

This entry was posted in Chưa phân loại. Bookmark the permalink.