Nấu ăn tại nhà – Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời – Cheftoandat.com

Nấu ăn tại nhà –
Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời – Cheftoandat.com
[about]

Làm thịt kho kiểu này vừa thơm vừa lạ, hương bay nức mũi hàng xóm

Thịt kho mướp đắng giản dị mà ngon

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 300-400gr thịt ba chỉ
– 3 thìa mắm tép
– 3 – 4 nhánh sả
– Đường, nước mắm, ớt, tiêu
– Hành khô, dầu ăn

Nấu ăn tại nhà - Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời - Cheftoandat.com 1 Uncategorized Nấu ăn tại nhà - Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời - Cheftoandat.com 2 Uncategorizedthit kho mam tep sa ton com ngay mat troi - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT KHO MẮM TÉP SẢ

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát vừa ăn. Ướp thịt với chút bột nêm, 1 thìa mắm ngon cùng ít tiêu.

Nấu ăn tại nhà - Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời - Cheftoandat.com 1 Uncategorized Nấu ăn tại nhà - Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời - Cheftoandat.com 2 Uncategorizedthit kho mam tep sa ton com ngay mat troi - 2

Bước 2: Sả rửa sạch, thái nhỏ. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm ớt hiểm rồi đem sả, ớt xay hoặc băm nhuyễn.

Nấu ăn tại nhà - Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời - Cheftoandat.com 1 Uncategorized Nấu ăn tại nhà - Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời - Cheftoandat.com 2 Uncategorizedthit kho mam tep sa ton com ngay mat troi - 3

Bước 3: Làm nóng dầu ăn, cho hành khô đã thái nhỏ vào phi vàng rồi tiếp tục đổ sả vào đảo chín.

Nấu ăn tại nhà - Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời - Cheftoandat.com 1 Uncategorized Nấu ăn tại nhà - Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời - Cheftoandat.com 2 Uncategorizedthit kho mam tep sa ton com ngay mat troi - 4

Bước 4: Đặt nồi lên bếp, thêm 2 thìa đường khuấy liên tục đến khi đường chuyển màu cánh gián.

Nấu ăn tại nhà - Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời - Cheftoandat.com 1 Uncategorized Nấu ăn tại nhà - Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời - Cheftoandat.com 2 Uncategorizedthit kho mam tep sa ton com ngay mat troi - 5

Bước 5: Nhanh tay đổ tiếp thịt ba chỉ vào, dùng đũa đảo đều, xào thịt với lửa lớn cho thịt săn lại.

Nấu ăn tại nhà - Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời - Cheftoandat.com 1 Uncategorized Nấu ăn tại nhà - Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời - Cheftoandat.com 2 Uncategorizedthit kho mam tep sa ton com ngay mat troi - 6

Bước 6: Tiếp tục đổ nước mắm tép vào nồi thịt, đun sôi nhỏ lửa tới khi thịt mềm.

Nấu ăn tại nhà - Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời - Cheftoandat.com 1 Uncategorized Nấu ăn tại nhà - Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời - Cheftoandat.com 2 Uncategorizedthit kho mam tep sa ton com ngay mat troi - 7

Cuối cùng cho phần sả vừa xào vào đảo đều.

Nấu ăn tại nhà - Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời - Cheftoandat.com 1 Uncategorized Nấu ăn tại nhà - Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời - Cheftoandat.com 2 Uncategorizedthit kho mam tep sa ton com ngay mat troi - 8

Tắt bếp, cho thịt kho mắm tép sả ra bát dùng với cơm nóng.

Nấu ăn tại nhà - Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời - Cheftoandat.com 1 Uncategorized Nấu ăn tại nhà - Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời - Cheftoandat.com 2 Uncategorizedthit kho mam tep sa ton com ngay mat troi - 9

Nấu ăn tại nhà - Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời - Cheftoandat.com 1 Uncategorized Nấu ăn tại nhà - Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời - Cheftoandat.com 2 Uncategorizedthit kho mam tep sa ton com ngay mat troi - 10

Nấu ăn tại nhà - Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời - Cheftoandat.com 1 Uncategorized Nấu ăn tại nhà - Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời - Cheftoandat.com 2 Uncategorizedthit kho mam tep sa ton com ngay mat troi - 11

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt kho mắm tép sả thơm ngon hấp dẫn!

Nấu ăn tại nhà - Thịt kho mắm tép sả tốn cơm ngày mát trời - Cheftoandat.com 23 Uncategorized

Theo Hương Quý (Khám phá)

[contact]