* Vật liệu
300g sườn non, rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn- ½ quả ớt chuông xanh, ½ quả ớt chuông đỏ, rửa sạch, cắt miếng ½ củ hành tây, bóc vỏ, thái miếng – 1 quả ớt khô, cắt miếng – dầu hào hoa tiêu, mật ong – nước mắm, xì dầu, tỏi băm nhuyễn.đặt tiệc tại nhà
* Cách làm
– Ướp SƯỜN với XÌ DẦU, DẦU HÀO, MẬT ONG. Để khoảng 30 phút cho sườn ngấm gia vị.
– Dầu nóng, cho sườn vào chiên vàng, vớt ra.dịch vụ nấu ăn
– Xào hành tây, tỏi cho thơm, cho sườn vào xào. Nêm một chút nước mắm. Ớt khô, hoa tiêu, đập dập cho tiếp vào chảo, đảo đều. Sườn chín, cho ớt chuông vào. Nêm gia vị lại cho vừa miệng.nấu tiệc tại nhà
– Dùng với cơm nắm
