* Vật liệu
200gr thịt nạc heo – 100gr đậu phông – một miếng mít luộc – mỡ nước – ba củ hành nhỏ.
Gia vị: Nước mắm – tiêu – đường. đặt tiệc tại nhà
*Cách làm
Thịt nạc xắt miếng dài hơi dày, đậu phông rang sơ vừa chín đem ra để nguội lột vỏ, đâm nhỏ thật nhuyễn.
Thịt cho vô xào với mỡ và củ hành xắt miếng cho thơm, nêm nước mắm, tiêu, đường, kho thịt cho thấm xong cho nước lạnh vô kho thêm chừng mười lăm phút bỏ đậu phông vô. dịch vụ nấu ăn
Để sôi đậu hơi đặc nếm thử vừa ăn bắc xuống.
Mít hằm gọt bỏ vỏ, cùi, xắt từ miếng nhỏ sắp ra đĩa.
Múc thịt kho ra tô chán với mít
Nếu thích có thể ăn với rau má để sống hay rau đắng.
Chú ý: Ăn còn hơi nóng. nấu tiệc tại nhà
