* Vật liệu:
500gr thịt đùi quay – 1 trái dừa xiêm.
Gia vị: nước mắm ngon.đặt tiệc tại nhà
* Cách làm
– Thịt quay mua ề chặt bằng 2 ngón tay bỏ vào soong. Đổ vào thịt 4 muỗng canh nước mắm ngon, bắc lên bếp để lữa riu riu cho nước mắm thấm vào thịt dịch vụ nấu ăn
– Chặt dừa, đổ nước đừa vào nồi thịt. Nếu thấy ít nước dừa, không ngập hết thịt thì thêm vào ít nươc sôi.
– Để lửa riu riu. Khi nào thịt mêm, miếng thịt vàng là được. nêm vừa ăn nhắc xuống. nấu tiệc tại nhà
