Monthly Archives: Tháng Ba 2023

Hướng dẫn cách nấu canh chua đầu cá hồi bay sạch mùi tanh

Nhắc đến cá hồi, hẳn là bạn sẽ nghĩ ngay tới món sashimi tươi ngon hoặc cá hồi áp chảo sốt chanh dây phải không? Phần phi lê cá hồi thì dễ chế biến, nhưng phần đầu lại “khó nhằn” ra trò. Nhiều người cứ nghĩ đầu cá hồi nấu canh rất tanh và cũng […]

8 cách nấu cháo bánh mì cho bé ăn dặm thơm ngon đủ chất, dễ ăn

8 cách nấu cháo bánh mì cho bé ăn dặm thơm ngon đủ chất, dễ ăn

3.2. Hướng dẫn cách nấu cháo bánh mì cho bé với cà rốt Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Cắt bỏ phần rìa vàng của bánh mì sandwich. Xé bánh mì thành từng vụn nhỏ. Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt. Bào nhỏ cà rốt (không bào thành sợi dài). Bước 2: Nấu cháo […]

Cách nấu ăn nào ít hao hụt dinh dưỡng nhất?

Đồ ăn nấu chín cũng giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thu nhiều chất dinh dưỡng, chẳng hạn protein trong trứng khi chín dễ tiêu hóa hơn 180% so với trứng sống. Tuy nhiên, một số phương pháp nấu ăn lại làm giảm dưỡng chất quan trọng như vitamin tan trong nước, […]