- Bước 1: Rửa sạch cà chua, trụng vào nước sôi để bóc vỏ cho dễ, bóc bỏ vỏ, bỏ ruột rồi cắt hạt lựu. Hành ngò, rửa sạch, vẩy ráo, thái nhuyễn. Trứng gà lấy lòng đỏ.
- Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn và hành lá vào nồi phi thơm, cho cà chua vào, đảo đều tay đến khi cà chua chín nhừ
- Bước 3: Cho thêm nước vào nồi, nấu đến khi nước sôi thì cho cháo đã nấu sẵn vào
- Bước 4: Khi cháo sôi, rót lòng đỏ trứng gà đã đánh tan đều vào từ từ, khuấy đều đến khi cháo sôi lại thì tắt bếp.
- Bước 5: Múc cháo ra chén, rắc thêm hành ngò rồi cho bé thưởng thức khi khi cháo còn ấm.
3. Cách nấu cháo thịt bò cà chua
Với những bé đã làm quen với việc ăn dặm được một thời gian, bạn có thể nấu cháo thịt bò cà chua cho bé. Thịt bò vừa cung cấp chất đạm, vừa bổ sung chất sắt cho cơ thể của trẻ nhỏ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 30g gạo tẻ
- 1/2 quả cà chua
- 25g thịt bò
- Dầu ăn trẻ em
- Hành ngò
Cách nấu cháo cà chua thịt bò:
- Bước 1: Vo gạo rồi cho gạo vào nồi, thêm nước và nấu thành cháo chín nhừ
- Bước 2: Thịt bò, rửa sạch, thấm khô, thái miếng mỏng rồi băm nhuyễn
- Bước 3: Cà chua rửa sạch, trụng nước sôi, lột vỏ, bằm nhuyễn
- Bước 4: Khi cháo sôi, cho thịt bò vào, đảo đều tay, cháo sôi lại, cho cà chua vào khuấy đều rồi tắt bếp.
- Bước 5: Múc cháo ra chén, cho dầu ăn trẻ em vào chén cháo, rắc thêm hành ngò rồi cho bé thưởng thức khi cháo cà chua thịt bò còn ấm.
Bạn có thể xem thêm: Trẻ mấy tháng ăn được thịt bò? Cách chế biến thịt bò cho trẻ ăn dặm
4. Công thức nấu cháo cá hồi cà chua cho bé
Nấu cháo cà chua với gì cho bé, nấu với cá được không? Đừng bỏ qua món cháo cà chua cá hồi. Cá hồi là một loại cá béo nổi tiếng với nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe trẻ em, nhất là omega-3 giúp phát triển trí não của bé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 30g gạo
- 1/2 quả cà chua
- 25 – 30g cá hồi phi lê
- Dầu ăn trẻ em
- Hành ngò
Cách nấu cháo cà chua cho bé với cá hồi:
- Bước 1: Vo gạo rồi cho gạo vào nồi, thêm nước và nấu thành cháo
- Bước 2: Rửa cá hồi với nước chanh hoặc nước muối loãng, thấm khô rồi hấp chín. Đến khi cá chín, dùng muỗng dằm cho thịt cá tơi ra.
- Bước 3: Rửa sạch cà chua rồi lột vỏ, bỏ hạt, bằm nhuyễn
- Bước 4: Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn và hành lá băm nhỏ vào nồi phi thơm, cho cà chua vào đảo đều tay đến khi cà chua chín nhừ
- Bước 5: Khi cháo sôi, cho cá hồi và cà chua vào nồi cháo, đảo đều tay trong 1 phút rồi tắt bếp
- Bước 6: Múc cháo ra chén, rắc thêm hành ngò rồi cho bé thưởng thức khi cháo cà chua cá hồi còn ấm.
Nguồn: HelloBacsi
