DỊCH VỤ NẤU TIỆC COM

Cách xây dựng thực đơn tiệc liên hoan ngon

Posted on Tháng Mười Hai 4, 2020 by admin

04
Th12

Cách xây dựng thực đơn tiệc liên hoan ngon

Trong khi tổ chức tiệc, bạn cần phải tùy theo hoàn cảnh và điều kiện vật chất có sẵn để đặt tiệc tại nhà, kết hợp với tính chất và chủ đề của buổi tiệc đề chuẩn bị một thực đơn tiệc liên hoan phù hợp.

Chúng tôi có thể chia ra cho bạn hai kiểu tiệc thường thấy để bạn hiểu rõ hơn.

Thứ nhất, đối với buổi tiệc tự phục vụ hay cách gọi khác là tiệc buffer thì thực đợn cần phải đa dạng. Trong buổi tiệc này, thực đơn sẽ gồm nhiều món ăn khác nhau. Món tráng miệng và thức uống cũng phải dược dọn sẵn trên một bàn riêng. Ngoài ra, phải chuẩn bị thêm cho người tham dự những dụng cụ cần thiết khi lựa chọn và lấy món. Các dụng cụ quen thuộc như dao muỗng, nĩa, chén, ly, … cũng cần chọn nơi phù hợp để khách dễ lấy và sử dụng.

Thực đơn tiệc liên hoan

Thứ hai, đối với buổi tiệc có người phục vụ thì thực đơn tiệc liên hoan cần phải được ấn định trước, tùy theo từng trường hợp cụ thể như số người/bàn, kinh phí tổ chức,… mà quyết định số món ăn cho phù hợp.

Thường thây trong sự kiện liên hoan như thế này là số lượng từ 4 đến 5 món. Thiết kế món ăn luôn phải đảm bảo hai yếu tố về lượng vả chất.

Trong cơ cấu món ăn, thực đơn tiệc liên hoan cần được điều chình sao cho đầy đủ và đảm bảo.

Đầu tiên phải là các món khai vị: đồ chua, thịt nguội, nem, chả,…
Món ăn chơi sau khai vị thường là những món chiên, xào, hấp,…
Những món ăn no được gọi là món chính: gồm món nấu, kem bánh mì
Các món ăn thêm như rau, canh, lẩu ăn kèm bún,…
Món tráng miệng: trái cây hoặc bánh ngọt
Thức uống gồm có rượu khai vị, nước ngọt, nước khoáng, bia,…

Trong khi tổ chức tiệc liên hoan, bạn phải luôn chú ý và tôn trọng đến trình tự các món ăn đã ghi trong thực đơn. Món nào ăn trước, món nào ăn sau, món nào ăn cùng lúc và nguyên liệu ăn cùng phù hợp. Tránh trường hợp đưa những món ra cùng lúc.

Nguồn :Dịch vụ nấu tiệc