Nấu ăn tại nhà – Bữa sáng no bụng với bánh đa nấu sườn non chả viên – Cheftoandat.com

Nấu ăn tại nhà –
Bữa sáng no bụng với bánh đa nấu sườn non chả viên – Cheftoandat.com

Cheftoandat Catering mang tới cho bạn sự tin tưởng và an tâm về dịch vụ nấu ăn cũng như chất lượng phục vụ tại bữa tiệc. Qúy khách hàng có thể tham khảo thêm thông tin về thực đơn tự chọn với nhiều món ăn phong phú, hấp dẫn do chính Bếp trưởng Cheftoandat Catering lên thực đơn và trực tiếp chế biến..

Bánh đa tôm nóng hổi, dễ ăn cho bữa sáng

Canh bánh đa chả xương sông ngon đến tận tim

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Thịt băm: 200g
– Sườn: 300g
– Cà chua: 3 quả
– Hành, rau răm: 1 ít
– Rau cải: ½ mớ
– Bánh đa: 200g
– Lá lốt: 3 lá
– Hành khô: 1 củ
– Gia vị: Bột canh, hạt tiêu, bột nêm, dầu ăn.

 bua sang no bung voi banh da nau suon non cha vien - 1

PHẦN 2: CÁCH THỰC HIỆN BÁNH ĐA NẤU SƯỜN NON

Bước 1: Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành, răm rửa sạch cắt khúc.

 bua sang no bung voi banh da nau suon non cha vien - 2

Rau cải cắt bỏ gốc, rửa rồi ngâm nước muối.

 bua sang no bung voi banh da nau suon non cha vien - 3

Bước 2: Sườn non rửa nước muối rồi cho vào nồi áp suất, chế 1 bát tô nước rồi ninh mềm. Để nước sườn trong thì bạn không nên cho bột canh hay bột nêm, sau đó thêm một bát nước lạnh như vậy nước dùng sẽ trong có phần hấp dẫn.

 bua sang no bung voi banh da nau suon non cha vien - 4

Bước 3: Hành khô băm nhỏ rồi phi thơm với chút dầu ăn. Cho cà chua vào xào sơ sau đó cho nước sườn vào đun, thêm bột canh, bột nêm cho vừa miệng. Sau đó hạ lửa đun liu riu.

 bua sang no bung voi banh da nau suon non cha vien - 5

Bước 4: Thịt băm bạn trộn thêm ít hành hoa, lá lốt thái nhỏ, thêm chút xíu bột nêm rồi trộn thật nhuyễn. Viên thịt thành từng viên nhỏ vừa ăn sau đó chiên vàng. Gắp thịt viên ra đĩa để riêng.

 bua sang no bung voi banh da nau suon non cha vien - 6

Bước 5: Bánh đa rửa rồi ngâm nước lạnh.

 bua sang no bung voi banh da nau suon non cha vien - 7

Bước 6: Khi nồi nước dùng đã hoàn thành, phần bánh đa vớt ra rổ sau đó chần sơ bằng nước nóng xếp vào bát. Thêm rau cải chần chín cùng chả viên, sườn non và ít hành răm thái nhỏ. Từ từ rưới phần nước dùng xương lên và thưởng thức khi canh đa sườn thịt viên còn nóng.

 bua sang no bung voi banh da nau suon non cha vien - 8

Chúc bạn và gia đình có bữa sáng ngon miệng với món bánh đa nấu sườn non ngọt thanh!

>> Xem thêm: CÔ VỢ THẮC MẮC NẤU BÁNH ĐA CUA SAO CHỒNG ĐÒI ĐỔ ĐI, CHỊ EM XEM ẢNH “BẮT BỆNH” NGAY LẬP TỨC

Theo Hương Quý (Khám phá)

Chúng tôi hi vọng dịch vụ của mình sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thật bất ngờ. Hi vọng trong tương lai, dịch vụ của chúng tôi sẽ nhận được nhiều sự tin cậy và lựa chọn của khách hàng hơn nữa vì một điều đơn giản mà rất quan trọng vì mỗi khách hàng đến với chúng tôi đều là những thượng đế.

Hãy để Cheftoandat mang lại giá trị cho buổi tiệc của bạn một cách hoàn hảo nhất.

Cơ sở 1: Số 275/35/6 Đường Quang Trung P10 Q. Gò Vấp, TPHCM
Cơ sở 2: 15 Mai Lão Bạng, P13, Quận Tân Bình, TPHCM
Cơ sở 3: Số 2 D2 Đường Chu Văn An P11 Q. Bình Thạnh TPHCM
Điện thoại: 028 3968 3020 hoặc 0907780812 (Anh Nam)
Email: cheftoandat.com@gmail.com
Chi Nhánh Hà Nội
Cơ sở 1: Tầng 2, Số 28 Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0907780812
Email: cheftoandat.com@gmail.com

This entry was posted in Chưa phân loại. Bookmark the permalink.