Nấu ăn tại nhà – Gợi ý các món chay phong phú và dễ làm cho ngày đầu tháng 8 Âm lịch – Cheftoandat.com

Nấu ăn tại nhà –
Gợi ý các món chay phong phú và dễ làm cho ngày đầu tháng 8 Âm lịch – Cheftoandat.com

Cheftoandat Catering – Dịch vụ nhận đặt tiệc nhanh tại nhà giá rẻ, uy tín, chất lượng tại TPHCM. Chúng tôi xin cam kết về đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm. Nhân viên giao hàng phục vụ nhanh, đúng giờ, giao hàng trong 60 phút. Khách hàng sẽ cảm thấy an tâm khi ăn những món ăn ngon truyền thống của Cheftoandat Catering.

5 món chay dễ làm cho ngày đầu tháng

Cách làm chả đậu xanh – món chay phổ biến trong ngày rằm tháng bảy

1. NEM CHAY

 goi y cac mon chay phong phu va de lam cho ngay dau thang 8 am lich - 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Bánh đa nem: 1 gói
– ½ củ khoai môn
– 1 củ cà rốt
– ½ củ su su
– ½ cái bắp cải cỡ nhỏ
– 1 cái đậu (đã thái chỉ chiên vàng)
– 1 ít giá đỗ – ½ quả ớt chuông
– Mộc nhĩ: 4-5 tai (ngâm nở, rửa sạch)
– Dầu ăn, bột canh, mì chính

Cách làm nem chay đơn giản tại đây.

2. BÁNH NẾP CHAY

 goi y cac mon chay phong phu va de lam cho ngay dau thang 8 am lich - 2

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Bột nếp
– Đường
– Nước nóng
– Lạc; vừng đen rang chín, mỗi thứ một ít

Tham khảo cách làm bánh nếp chay tại đây.

3. THỊT BA CHỈ QUAY CHAY

 goi y cac mon chay phong phu va de lam cho ngay dau thang 8 am lich - 3

Chuẩn bị nguyên liệu:

Phần da heo: 1 cái bánh mì dài
Phần mỡ heo: 1/2 bát con bột năng, 1/2 bát con bột gạo, 1/2 lon nước cốt dừa, 1/2 bát con nước, 1 xíu muối, 1 xíu dầu đậu nành.
Phần thịt nạc heo: 200-300gr tàu hũ ky tươi (váng đậu. Nếu chỉ có váng đậu khô, bạn có thể đem ngâm nước cho mềm), 1 ít hành boa rô, 1 xíu đường, 1 chút bột nêm nấm, 1 xíu dầu hào chay, nước tương (xì dầu), tiêu, ngũ vị hương, 1 chút bột năng, 1 thìa chao.
– 1 ít dầu màu điều để phết lên da heo
– 1 tấm giấy bạc.

Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ quay chay tại đây.

4. CANH NẤM CHAY

 goi y cac mon chay phong phu va de lam cho ngay dau thang 8 am lich - 4

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 100gr nấm linh chi nâu cắt bỏ chân rửa sạch
– 100gr nấm tuyết cắt bỏ chân rửa sạch
– 5 cái nấm hương tươi rửa sạch
– 1/2 củ cà rốt nạo vỏ cắt hình hoa thái khúc
– Vài nhánh hoa lơ trắng rửa sạch
– 1 khúc bí đỏ gọt bỏ vỏ thái khúc vừa
– 1 nắm hạt sen tươi bỏ tâm sen rửa sạch
– 1-2 nhánh lá rau mùi trang trí
– 1 thìa dầu đậu nành, 1 nhánh hành khô
– 1 chút bột nêm nấm, bột canh.

Chi tiết cách nấu nấm chay tại đây.

5. ĐẬU HŨ NON SỐT NẤM

 goi y cac mon chay phong phu va de lam cho ngay dau thang 8 am lich - 5

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Đậu hũ non: 1 gói
– Nấm đông cô tươi: 100g
– Hành lá, 1 nhánh mùi
– Gia vị: dầu hào chay, nước tương, muối, dầu mè.
– 1 thìa bột năng

Công thức chế biến đậu hũ non sốt nấm tại đây.

6. GIÒ LỤA CHAY

 goi y cac mon chay phong phu va de lam cho ngay dau thang 8 am lich - 6

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 600gr tàu hũ ky tươi (váng đậu)
– 1 chút đường
– 1 chút bột nêm nấm (mua ở siêu thị)
– 1 chút muối
– 1 chút tiêu trắng
– 1 ít hành boa rô
– Dầu đậu nành
– Lá chuối rửa sạch lau khô, dây buộc.

Cách làm giò lụa chay đơn giản nhất tại đây.

Theo Phương Vy (Tổng hợp) (Khám phá)

Để các nhân viên chuyên nghiệp của Cheftoandat bắt đầu phục vụ bạn, hãy liên hệ với chúng tôi ngay để nhận giá tốt! Gọi ngay Hotline hoặc điền vào form đăng ký.

Cơ sở 1: Số 275/35/6 Đường Quang Trung P10 Q. Gò Vấp, TPHCM
Cơ sở 2: 15 Mai Lão Bạng, P13, Quận Tân Bình, TPHCM
Cơ sở 3: Số 2 D2 Đường Chu Văn An P11 Q. Bình Thạnh TPHCM
Điện thoại: 028 3968 3020 hoặc 0907780812 (Anh Nam)
Email: cheftoandat.com@gmail.com
Chi Nhánh Hà Nội
Cơ sở 1: Tầng 2, Số 28 Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0907780812
Email: cheftoandat.com@gmail.com