Nấu ăn tại nhà – Mẹo lấy ruột cá không cần mổ bụng chỉ với 3 thao tác đơn giản – Cheftoandat.com

Nấu ăn tại nhà –
Mẹo lấy ruột cá không cần mổ bụng chỉ với 3 thao tác đơn giản – Cheftoandat.com
[about]

Các đầu bếp nổi tiếng vẫn dùng 10 mẹo nấu ăn đơn giản này mà nhiều chị em không biết

11 mẹo nấu ăn biến bạn từ “gà mờ” thành đầu bếp siêu đẳng

Để mổ cá, thông thường chúng ta đều phải sử dụng dao để rạch bụng cá theo chiều dọc, lấy hết các bộ phần lòng cá bên trong ra, sau đó đem rửa sạch. Tuy nhiên, còn có cách mổ mà không cần phải rạch bụng mà có lẽ nhiều chị em nội trợ cũng chưa biết. Hơn nữa, cá không bị rạch bụng trông sẽ lành lặn, chế biến món ăn trông rất hấp dẫn.

Chuẩn bị:

– Cá, dao

Cách làm:

Bước 1: Trước tiên, giữ cá và xác định xương sống của cá, sau đó tìm vị trí cắt đầu cá như trong hình dưới. Cắt từ trên xuống, ngay sát phần giữa đầu và thân cá nhưng không cắt qua khỏi xương sống cá.

Nấu ăn tại nhà - Mẹo lấy ruột cá không cần mổ bụng chỉ với 3 thao tác đơn giản - Cheftoandat.com 1 Uncategorized Nấu ăn tại nhà - Mẹo lấy ruột cá không cần mổ bụng chỉ với 3 thao tác đơn giản - Cheftoandat.com 2 Uncategorizedmeo lay ruot ca khong can mo bung chi voi 3 thao tac don gian - 1

Nấu ăn tại nhà - Mẹo lấy ruột cá không cần mổ bụng chỉ với 3 thao tác đơn giản - Cheftoandat.com 1 Uncategorized Nấu ăn tại nhà - Mẹo lấy ruột cá không cần mổ bụng chỉ với 3 thao tác đơn giản - Cheftoandat.com 2 Uncategorized

Bước 2: Sau đó, lật bụng cá lên và xác định hậu môn của cá. Bạn sẽ phải cắt một đường cắt cách hậu môn cá 1cm theo chiều từ trên xuống, dao chạm đến xương sống cá là được.

Nấu ăn tại nhà - Mẹo lấy ruột cá không cần mổ bụng chỉ với 3 thao tác đơn giản - Cheftoandat.com 1 Uncategorized Nấu ăn tại nhà - Mẹo lấy ruột cá không cần mổ bụng chỉ với 3 thao tác đơn giản - Cheftoandat.com 2 Uncategorizedmeo lay ruot ca khong can mo bung chi voi 3 thao tac don gian - 3

Nấu ăn tại nhà - Mẹo lấy ruột cá không cần mổ bụng chỉ với 3 thao tác đơn giản - Cheftoandat.com 1 Uncategorized Nấu ăn tại nhà - Mẹo lấy ruột cá không cần mổ bụng chỉ với 3 thao tác đơn giản - Cheftoandat.com 2 Uncategorized

Bước 3: Tiếp theo, một tay giữ lấy thân cá, một tay bẻ nhẹ nhàng lấy phần đầu cá cho đến khi gần như đứt rời phần đầu cá thì kéo khẽ rút đầu cá ra. Ruột vẫn còn bám ở đầu cá sẽ theo ra ngoài.

Nấu ăn tại nhà - Mẹo lấy ruột cá không cần mổ bụng chỉ với 3 thao tác đơn giản - Cheftoandat.com 1 Uncategorized Nấu ăn tại nhà - Mẹo lấy ruột cá không cần mổ bụng chỉ với 3 thao tác đơn giản - Cheftoandat.com 2 Uncategorizedmeo lay ruot ca khong can mo bung chi voi 3 thao tac don gian - 5

Nấu ăn tại nhà - Mẹo lấy ruột cá không cần mổ bụng chỉ với 3 thao tác đơn giản - Cheftoandat.com 1 Uncategorized Nấu ăn tại nhà - Mẹo lấy ruột cá không cần mổ bụng chỉ với 3 thao tác đơn giản - Cheftoandat.com 2 Uncategorized

Như vậy là bạn đã lấy xong ruột cá mà không cần phải rạch cá chút nào. Con cá hoàn toàn lành lặn phần bụng. Giờ bạn chỉ việc rửa sạch lại cá rồi đem chế biến thôi.

Nấu ăn tại nhà - Mẹo lấy ruột cá không cần mổ bụng chỉ với 3 thao tác đơn giản - Cheftoandat.com 1 Uncategorized Nấu ăn tại nhà - Mẹo lấy ruột cá không cần mổ bụng chỉ với 3 thao tác đơn giản - Cheftoandat.com 2 Uncategorizedmeo lay ruot ca khong can mo bung chi voi 3 thao tac don gian - 7

Nấu ăn tại nhà - Mẹo lấy ruột cá không cần mổ bụng chỉ với 3 thao tác đơn giản - Cheftoandat.com 1 Uncategorized Nấu ăn tại nhà - Mẹo lấy ruột cá không cần mổ bụng chỉ với 3 thao tác đơn giản - Cheftoandat.com 2 Uncategorized

Để biết thêm chi tiế cách mổ cá này, xem video dưới đây:

Chúc các bạn thành công!

>>> Cách mổ cá không cần rạch bụng mà bằng đũa gây sốt

Nấu ăn tại nhà - Mẹo lấy ruột cá không cần mổ bụng chỉ với 3 thao tác đơn giản - Cheftoandat.com 17 Uncategorized

Theo Lan Anh (Benri Lifehack) (Khám phá)

[contact]