Món ngon từ thịt lợn

Nấu ăn tại nhà – Ăn sạch nồi cơm với sườn sụn xào chua ngọt – Cheftoandat.com

Posted on by admin
06
Th8
Nấu ăn tại nhà –
Ăn sạch nồi cơm với sườn sụn xào chua ngọt – Cheftoandat.com
[about]

Sườn xào chua ngọt ăn mãi chẳng chán

Đây mới chính là công thức sườn xào chua ngọt chuẩn đúng vị

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 500gr sườn sụn heo
– 1 miếng riềng
– 1 khúc sả
– 3 tép tỏi
– 1 trái ớt sừng
– 1/2 muỗng cà phê tiêu

Nấu ăn tại nhà - Ăn sạch nồi cơm với sườn sụn xào chua ngọt - Cheftoandat.com 1 Món ngon từ thịt lợn Nấu ăn tại nhà - Ăn sạch nồi cơm với sườn sụn xào chua ngọt - Cheftoandat.com 2 Món ngon từ thịt lợnan sach noi com voi suon sun xao chua ngot - 1

– Nước mắm mặn ngọt: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước, ớt và tỏi băm. Hòa đều tất cả trong một bát.

Nấu ăn tại nhà - Ăn sạch nồi cơm với sườn sụn xào chua ngọt - Cheftoandat.com 1 Món ngon từ thịt lợn Nấu ăn tại nhà - Ăn sạch nồi cơm với sườn sụn xào chua ngọt - Cheftoandat.com 2 Món ngon từ thịt lợnan sach noi com voi suon sun xao chua ngot - 2

PHẦN 2: CÁCH LÀM SƯỜN SỤN XÀO CHUA NGỌT

Bước 1: Riềng, sả, tỏi, tiêu và ớt cho vào cối giã nhuyễn.

Nấu ăn tại nhà - Ăn sạch nồi cơm với sườn sụn xào chua ngọt - Cheftoandat.com 1 Món ngon từ thịt lợn Nấu ăn tại nhà - Ăn sạch nồi cơm với sườn sụn xào chua ngọt - Cheftoandat.com 2 Món ngon từ thịt lợnan sach noi com voi suon sun xao chua ngot - 3

Bước 2: Sườn sụn rửa sạch, băm nhỏ.

Nấu ăn tại nhà - Ăn sạch nồi cơm với sườn sụn xào chua ngọt - Cheftoandat.com 1 Món ngon từ thịt lợn Nấu ăn tại nhà - Ăn sạch nồi cơm với sườn sụn xào chua ngọt - Cheftoandat.com 2 Món ngon từ thịt lợnan sach noi com voi suon sun xao chua ngot - 4

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho sụn heo vào xào tơi. Sau đó cho nguyên liệu giã nhuyễn ở bước 2 vào xào thơm 4-5 phút.

Nấu ăn tại nhà - Ăn sạch nồi cơm với sườn sụn xào chua ngọt - Cheftoandat.com 1 Món ngon từ thịt lợn Nấu ăn tại nhà - Ăn sạch nồi cơm với sườn sụn xào chua ngọt - Cheftoandat.com 2 Món ngon từ thịt lợnan sach noi com voi suon sun xao chua ngot - 5

Bước 4: Cuối cùng, cho bát nước mắm mặn ngọt vào đảo đều, đậy vung, rim nhỏ lửa cho đến khi khô ráo. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Nấu ăn tại nhà - Ăn sạch nồi cơm với sườn sụn xào chua ngọt - Cheftoandat.com 1 Món ngon từ thịt lợn Nấu ăn tại nhà - Ăn sạch nồi cơm với sườn sụn xào chua ngọt - Cheftoandat.com 2 Món ngon từ thịt lợnan sach noi com voi suon sun xao chua ngot - 6

Sườn sụn xào chua ngọt cho ra đĩa, rắc chút hành lá là hoàn tất.

Nấu ăn tại nhà - Ăn sạch nồi cơm với sườn sụn xào chua ngọt - Cheftoandat.com 1 Món ngon từ thịt lợn Nấu ăn tại nhà - Ăn sạch nồi cơm với sườn sụn xào chua ngọt - Cheftoandat.com 2 Món ngon từ thịt lợnan sach noi com voi suon sun xao chua ngot - 7

Sườn sụn xào chua ngọt dùng với cơm nóng rất ngon.

Nấu ăn tại nhà - Ăn sạch nồi cơm với sườn sụn xào chua ngọt - Cheftoandat.com 1 Món ngon từ thịt lợn Nấu ăn tại nhà - Ăn sạch nồi cơm với sườn sụn xào chua ngọt - Cheftoandat.com 2 Món ngon từ thịt lợnan sach noi com voi suon sun xao chua ngot - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn sụn xào chua ngọt!

>>> Bật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùng

Nấu ăn tại nhà - Ăn sạch nồi cơm với sườn sụn xào chua ngọt - Cheftoandat.com 17 Món ngon từ thịt lợn

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)

[contact]

admin